幻のバレンタインチョコ・カレー

バレンタインデーって、結局何を食べる日なのでしょうか?チョコレートといってもご飯のおかずにも、ラーメンのトッピングにもなりません。そこで「迷った時はカレー」という格言を思い出しました。 そんな格言はありませんが、長い料理人生における1つの教訓です。だって、日本古来のお祝い行事である正月にカレーのCMが…