沖縄の食文化の一つともいえる「ステーキ」その”スパイス”として県民に親しまれてきたあのソースがしばらくの間沖縄から姿を消します。苦渋の決断に至った経緯や県民の反応を取材しました。 アメリカ統治下の沖縄