【今週のラーメン３７０５】 入鹿東京［IRUCA -Tokyo -］ （東京・東久留米） 柚子塩らぁ麺＋豚チャーシュー＋味付け煮玉子 〜東久留米に新たな崇高ラーメンの脈動！令和の名店誕生か？
令和一杯目は、新規開店の店でスタート！ 凪＆一燈出身の注目店主の店へ ＜全体＆スープ＞ 丸鶏の芳醇さにガラのエキス感たっぷり！魚介が染みてググッと落ち着きと華やぎ感じる塩感うまし！柚子はナチュラル清涼感！ ＜麺＞ 急遽麺変更！いやいやどうして！加水低めなのにしなやかな感覚！ゆるりとして粉感覚が実に悪くな…
