らむずんブログ

こんばんは、らむずんです。 今回は失敗しない「湯種」の詳しい作り方や、湯種の割合によって変わるパンの特徴などを詳しく解説していきます。 湯種づくり 準備するもの 湯種の材料 湯種づくりの大事なポイント そもそも湯種とは 湯種パンのメリット 湯種の配合量による違い 失敗しないポイント 失敗例 湯種の作り方 1.強…