元洋食屋コック　赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方

フライを作ったがソースじゃなにか物足りない。。 やはりタルタルソースがほしい。 タルタルソースはフランス料理で使われるマヨネーズがベースのソースで、簡単に作れるが材料をそろえるのは少し難がある。 ピクルスやケッパーがあればより美味しいのだが、タルタルソースを作った後用途に困るし、日本ではそんなに安価に…