Rinrinviaje’s diary

27 | Febrero スペイン料理に欠かせない香辛料に、パプリカパウダーがあります。スペイン語では「Pimentón de la vera(ピメントン・デ・ラ・ベラ)」と呼ばれ、赤唐辛子を燻製にして粉末状にしてつくられた色鮮やかなスパイスです。16世紀にアメリカ大陸を発見したクリストファー・コロンブスによって、赤唐辛子がスペイン…