節約系ミニマリスト0.5～怒涛の和牛農家就農編

どうも、冷蔵庫無し生活２か月目突入の節約系ミニマリストの ルパン座３です。 冷蔵庫が無いので、魚は干し器で干し魚にして保存します。 今日は、 久しぶりに晴れたので 、干し魚を作ってみました 。 今回は スーパーで頭と内臓を取られていた開きイワシを使います。 生のイワシを３０分間、海水より濃いめの塩水に漬けて…