どうも、節約系ミニマリストのゆるいてんちょうです。飲食店を開業しようと思わないと分からないことですが、「飲食スペースと調理場との間に、ドアなど仕切りを付けなければならない」という決まりがあるのです。でもうちの店にはそのドアがないのです。ドアが付いていたであろう跡はあるのです。でも、ないのです…

節約系ミニマリスト0.5～激動の兼業和牛農家編

カレー屋開業に向けて、調理場と飲食スペースとの間にドアを自分で取り付けた。