雪深い越後の山懐、全国でも稀な超軟水と越後杜氏熟練の業で醸される銘酒「越乃景虎」の超限定品、鑑評会出品酒と同じ製法で仕込んだ最高ランクの大吟醸「金銘泉」です。伝統的酒造りの真髄、華やかな吟醸香と豊かな味わいが高次元で調和した優雅な味と香り、気品高い味わい際立つ杜氏入魂の一滴です。