秋田県の特産品・稲庭うどんの地理的表示（ＧＩ）保護制度登録を目指し、関係者が１２月中にも協議会組織を立ち上げる。これに先立ち、湯沢市のゆざわ小町商工会が１７日、協議会組織についての説明会を同市の市川…