稲庭うどん、GI申請 湯沢の協議会「登録目指して一丸」|秋田魁新報電子版

 秋田県特産の稲庭うどんの地理的表示(GI)保護制度登録を目指す「秋田稲庭うどん協議会」(事務局・ゆざわ小町商工会)は23日、農林水産省に申請書を提出した。佐藤正明会長(同商工会会長)は「稲庭うどんは…