Sakurakoのグルメなフランスブログ

フランスの「生バター」をご紹介します。 生バターはCruといい、発酵バターと言われるものと違い、熱処理がされていないバターのことです。 日本では発酵バターと言われいますが、発酵とは違った作り方をしています。 フランスの生バターの特徴(色や風味) 生バターの特徴１．色 フランスの生バターの特徴２．味と風味 フラ…