電子レンジ調理で栄養キープできるって本当?~子大豆もやし芽ぐみの調理方法~ | サラダコスモの【おいしい発芽野菜レシピ】

【健康レシピ 】 テーマ: ー実は違う!緑豆もやしと子大豆もやし芽ぐみ(豆もやし)の調理法 大豆を発芽させた子大豆もやし芽ぐみ(豆もやし)は、緑豆もやしや黒豆もやしと違い、豆に火を通すのに時間がかかります。 緑豆もやしや黒豆もやしは、食感を残すためサッと火を通すだけでも美味しくいただけます。