自然の恵み いただきます! 家庭菜園・山菜採り・釣り・・・
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山菜の「アク」の正体とは? つくしの食べ方
山菜のスタートはつくしから 「アク」のある山菜・その正体は アク抜きの方法 山菜のスタートはつくしから 下処理の方法は・根気よく つくしのおひたし・簡単クッキング つくしの味は? 「アク」のある山菜・その正体は 毎年この時期になると、無性に「アク」(苦味・えぐみ)のあるものが食べたくなります。 人間というか…