自然の恵み いただきます! 家庭菜園・山菜採り・釣り・・・
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海で釣った魚を刺し身で食べる・・・鮮度を保つ方法(イナダ・メジナ・アジ)
釣った魚を刺し身で食べる際の、魚の鮮度を維持する方法をご紹介しています。釣る前の準備、釣れた後の処理、持ち帰り方等、私自身が実践している方法です。