自然の恵み　いただきます！　家庭菜園・山菜採り・釣り・・・

旬を迎えた四角豆（ウリズン） １年前から栽培している四角豆ですが、昨年は豊作だったにもかかわらず、食べても味があまりなかったので、実ったまま放ったらかしにしてしまい、種ばかり残っていた状態でした。 でも「せっかくたくさんできるんだから」と、今年も昨年採れた種から育てて、何とか美味しく食べられる調理法…