シイタケ「ほだ木」10回たたくと収穫倍…理由は不明

原木シイタケを栽培する「ほだ木」を10回たたくと収量が倍増―。干しシイタケの生産量日本一を誇る大分県がまとめた実験結果が注目を集めている。詳しいメカニズムは不…