高知「春ブリ」名産化へ 脂乗り「寒」に劣らず
高知県室戸市沖で3~4月に漁獲されるブリを「春ブリ」と称して名産化する計画を地元漁師でつくる組合が進めている。産卵のため、北の海から太平洋側を南下してきたブリ…