【ラン紀ング】(5)納豆 消費額ワースト1位、県民はあの匂いを嫌う(1/3ページ)

 醤油(しょうゆ)や金山寺味噌、かつお節、なれずし…。発酵食文化が根付き、発酵王国とも呼ばれる和歌山県。しかし、同じく伝統的な発酵食である納豆の消費額は、全国…