黒猫サンタさんのパン作りブログ

休日を利用して ～ 徐州から南京へ 日曜日は、工場業務の仕事も休日となっていて、この時間を利用してリテイルベーカリーの市場調査に充てました。 やはり、中国市場の情報はその市場で収集するのが妥当だろうとの考えです。 まずは店舗が集中している中国第5の都市南京へ移動します。 車で徐州駅まで送ってもらい、ここか…