黒猫サンタさんのパン作りブログ
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角形食パンの試作 ～ リベンジの結果は･･･
久し振りにパンを焼いてみました。 私がパンを焼く時というのは、大体が研究発表の申込締切りが迫っていて、慌ててデータ取り目的の場合が多いのですが、今回は少し事情が違っていて、ちょっと変なパンをちゃんと焼きたいということでトライしています。 【 目次 】 140-145-130℃の食パン 型生地比容積：4.84の食パン 成形…
