黒猫サンタさんのパン作りブログ
id:santa-baking
カスタードクリームパン・パスコ ～ パーカー成形というフィリング充填の方法
日本の3大菓子パンと言えば、私が連想しますのは『あんパン』『ジャムパン』『クリームパン』の3品種ですね。 あんパンの元祖が木村屋(明治7年)ということはそれなりに知られていますが、ジャムパンも木村屋から明治33年に発売されたそうです。 ではクリームパンは、と言いますと、こちらの元祖は中村屋で発売は明治37年の…
