黒猫サンタさんのパン作りブログ
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世界初のバウムクーヘン専用ＡＩオーブン・ユーハイム ～ 食パンの研究
ＡＩ(人工知能： artificial intelligence)技術が、徐々に私たちの生活の中に浸透しつつあります。 ユーハイムが今年の令和3年3月4日に名古屋初オープンしたBAUM HAUS(バウムハウス)では、ＡＩ技術を駆使しましたバウムクーヘン用オーブンが稼働しています。 実はそのオープンの4日後、3月8日に家族がこの店舗を訪れてきて…
