黒猫サンタさんのパン作りブログ
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ナイススティック(山崎製パン)とファボールサンド&スナックパン(パスコ) ~ 細長いロール成形
パンの見た目のインパクトは、外観品質といった点でとても重要です。 山崎製パンのナイススティックとパスコのファボールサンド&スナックパンは、いずれもロングヒットとなる定番商品です。 これらの商品に共通する特徴、それはパンの(細)長さ。 シンプルに見えて、これこそ機械製造ならではの商品とも言えます。 今回は…