緑黄色野菜、ちゃんと摂れてますか? - βカロテンはトマトジュースで摂るのがおすすめです。

私たちは普段の生活で、さまざまな食物をとっています。 肉も野菜も穀物もバランスよくとることが大事なのですが、野菜、特に緑黄色野菜を取るべきとは昔からよく言われることです。 ところで、同じ野菜なのに、あえて、緑黄色野菜を摂ろうといわれる理由は何故なのでしょう? この記事の目次 緑黄色野菜はβカロテンが豊富…