SASAYAIORI+ 京都御苑 | 京菓子 笹屋伊織

一般財団法人国民公園協会様との協働運営として京都御苑内の近衞邸休憩所に出店いたしました。店名の「+(プラス)」には、老舗和菓子店の枠にとどまらない新たな試みを行う、という意味が込められています。京都御苑店でのプラスの試みとして、環境保全への取り組みと京菓子の持つ文化や歴史の継承を備えたサステナブルな…