趣味の製麺

高陽式製麺機を触る機会がありました。 群馬県の高崎市にあった会社だから、高陽式です。 「陽」の由来は知りませんが。 この高陽式は、イカ好きのまいける氏所有で、トーカイ麺機氏のレストアによるもの。 で、回してみて驚いたのが、ここです。 ほらほらほら、すごいでしょう。 ハンドルの取り付け位置がロール部分！ ハ…