製麺ワークショップ(2026/3/1)のご報告

製麺ワークショップ、ご参加ありがとうございました。 今回は『家系っぽいラーメン』と『生パスタ』でした。 久しぶりに家系をやりましたけど、材料の量がすごいことになりますね。なかなかすごい家庭料理でしたが、おいしくできたのではないでしょうか。 パスタは卵のサイズがちょっと大きくて柔らかくなりましたが、皆さ…