京都市南区・十条 手ごねの天然酵母パン教室 なのはな
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【ホシノ酵母】加水80%のリュスティック
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 最近、加水多めのリュスティックに挑戦しています。 ↓ざっと混ぜただけの生地 理想は、ボコボコ大きな気泡が入ったみずみずしい内相。 そして外側はしっ…