【ホシノ天然酵母】加水80%のリュスティック②硬水(エビアン)を使ってみたら…

京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 前回に引き続き、加水80%リュスティックについてです。 前回記事はこちらから↓ www.sekinekana.com 今回は、水道水ではなくエビアンを使ってみました。 …