京都市南区・十条 手ごねの天然酵母パン教室 なのはな
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【講師養成講座】7回目のレッスンでした!パンの食感を決める4つの要素
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座7回目のレッスンでした。 メニューは、パヴェ、ベーコンエピです。 パヴェは石畳という意味で生クリーム入りのリッチな生地を四角く麺棒でのばし、そのまま切って焼いた…