椎茸だし・植物性のだしパックなどを取り扱っております。高知県四万十の原木椎茸の販売や出汁。しいたけまつり。Online store of Shiitake Matsuri Inc. We deal in shiitake mushroom dashi, plant-based dashi, and other products. We mainly use raw wooden shiitake mushrooms from Shimanto-cho, Kochi Prefecture.