プーケット生活

プーケット生活『今日は焼き魚食べる？』っとお気に入りのスーパー『MAKRO』で魚探し。タイ暮らしで焼き魚といえばプラー・ドゥックと呼ばれるナマズやプラー・チョンと言う雷魚など、イサン料理屋での定番メニュー、この淡水魚が美味いのです。特に「ヤムプラードゥックフー」焼いたナマズの身をほぐしてサクサクに揚げた…