沖縄県石垣市・那覇市にある八重山そば専門店、島そば一番地の公式サイトです。「島そば一番地」は昔ながらの製法を守りながらも、美味しさを追求し続け、少しでも多くの人に美味しい島そばを食べていただきたいと考えています。ランチでのご利用も好評です。