当たり年多すぎない!? ボージョレ・ヌーボー 25年間の「味の表現」まとめ【ニュース・アップサイクル】|信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト

 毎年11月第3木曜日に解禁されるフランス産ワイン「ボージョレ・ヌーボー」。バブル期の1980年代後半に日本で爆発的な人気を集め、晩秋の風物詩として定着した。前から気になっていたのが、その年の出来についての表現。個人的には、毎年が「当たり年」のような印象がある。今年の解禁日は17日。ワインは好きだが