エノキタケで糖質オフ!鮭といくらの炊き込みご飯!

今回は長野県のJA中野市さんとのコラボ企画です! おそらく多くのご家庭で食生活を支えてくれているきのこ類(๑˘ᴗ˘๑)* もちろん我が家も例外ではなく、普段よりエノキやしめじ、まい茸にエリンギと多くのきのこが食卓に並んでいます! 美味しいのはもちろんのこと、なんといってもその価格の安定感が嬉しいです(*・ᴗ・*)و! …