【書籍】『認知症にならない最強の食事術』（江部康二著、宝島社）を買って読み始めた。 「はじめに」の1ページ目だけを読んで、この人の言いたいことの本質がわかり、自分が独自に探求してきた道と基本は変わらないことがわかった。