・人口1万7千人の田舎のアウトドアショップが生み出した奇跡のスパイス「ほりにし」のプレミアムバージョン・ほりにしをベースに、希少価値が高く、香りの良い「白トリュフソルト」をブレンド・構想から1年、テイスティングテストを繰り返し、遂に完成した究極の一品・卵、チーズ、野菜との相性が良く、少量ふりかけるだけ…