レモンバームは、明るい緑色の葉にレモンに似たフレッシュな「芳香（balm）」がある、多年草のハーブです。レモンと共通するシトラール（ゲラニアールとネラール）というさわやかな香りの成分が含まれ、ハーブティーとして人気があります。生の葉は、料理...