シンガポールのヘルシー蕎麦「粋-IKI-」(Healthy Soba IKI)にて中国系日本人とロシア系フランス人と一緒に蕎麦をつつくの巻。

自分には幼少期に中国の北京で育ったシンガポール在住日本人の友達がいる。彼女は北京訛りの中国語を話す。 少し中国語に嗜みのある人なら分かると思うのだけど、中国語の発音は北と南でずいぶん違う。北訛りと南訛りを、自分の独断と偏見でまとめるとこんな