白ごはん.comの『しじみ汁の作り方』を紹介するレシピページです。しじみなどの貝類は、水から火にかけてだしを引き出すと美味しくなります！昆布さえあれば美味しいおすましが作れますので、ぜひお試しください。作り方は詳しい写真付きです。