白ごはん.comの『たたきごぼうの作り方』を紹介するレシピページです。おせちにも使えるレシピですが、普段の食卓にもおすすめの１品です！昔から変わらない作り方、すりこぎでごぼうを叩いて繊維をつぶしてから茹で、甘酸っぱい醤油ベースのごまだれで和えてあげます。おせちにも使えるレシピですので、ぜひお試しくださ…