白ごはん.comの『ズッキーニのみそ汁の作り方』を紹介しているレシピページです。洋風のイメージの強いズッキーニですが、味が淡泊でクセがないのでみそ汁の具にもぴったりです。油で軽く炒めたり、仕上げの薬味にこしょうを合わせたりするのがおすすめです。