白ごはん.comの『自家製キムチ』のレシピページです。できるだけ身近な食材を中心に、美味しい手作りキムチを作りたくて試作を重ねました。韓国産唐辛子は必須ですが、それ以外はスーパーで買いやすいもので作っています。本格的なものとは違いますが、うちの定番の作り方ですのでぜひ参考にしていただけたらと思います。