いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『生にんにくの保存について』を紹介しているページです。生にんにくは芽が出ると栄養分や水分が取られ、香味や食感が悪くなります。家庭でできる芽を出さない保存方法（冷蔵庫のチルド室で保存）を紹介します。