白鳥を弾くまで

連休はステイホームで毎日、娘のお料理教室をしました。 主に定番の和食でレシピなしで作れるようにこつを教えました。 母のかっぽう着も板について・・ 豚の生姜焼き・きんぴら蓮根･おみそ汁 鮭と野菜のバター蒸し･ほうれん草のごま和え筑前煮・おみそ汁 炊き込みごはん・チヂミ・焼き魚・おみそ汁 だいぶ包丁の使い方も…