白鳥を弾くまで
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いちごのクリスプ
成人式のお祝いにいちごのクリスプを焼きました。 娘がわたしが焼ケーキの中で一番好きだと言っているお菓子です。ワンホール食べられるというくらいなので、余ることはないかと思い焼きました。 オートミールやアーモンドがざくざく入った生地にいちごをはさんで焼いています。クリスプ=かりかりしたという意味でさくさ…