絶品の黒毛和牛と北海道の新鮮な海鮮を厳選飛魚（あご）出汁のしゃぶしゃぶで堪能する和空間。朝食は和をテーマとした御膳から選ぶメインと40種類以上の和食ビュッフェ、切りたての自家製ローストビーフをお好きなだけどうぞ。