お一人様が巡る旅の記録

豊岡市 出石町 もともと、江戸時代に現在の長野県のお殿様が兵庫県に着任した際、信州そばの職人を連れてきたのが始まりだそうです。 お殿様もお気の毒ですが、無理やり付き合わされたのなら蕎麦職人には大迷惑な話です。 いま、出石町には約５０軒のそば屋さんがあるそうです。 蕎麦大好きですよ。(嫌いな食べ物が少ない…