お一人様が巡る旅の記録

うにが食べたい。 ６月のことです。 うにが食べたくなりました。 できれば自分で採って食べたいのですが、そういうわけにもいきません。 積丹半島のウニ漁解禁日が６月１日なのです。期間は８月末まで。 新鮮なウニを現地で食べようと思えば、その期間内に行かなければなりません。 お腹いっぱい、うにを食べたい。 その頃…